ИНДУСТРИАЛНО ОХЛЮВЪДСТВО. ФЕРМА ЗА ОХЛЮВИ

ИНДУСТРИАЛНО ОХЛЮВЪДСТВО. ФЕРМА ЗА ОХЛЮВИ – ІІ ЧАСТ

Икономическа ефективност

Икономическа характеристика на малка охлювна ферма с пълен 2-годишен биологичен цикъл на площ върху 0,1 ha:

Първа година

Разходи

· Изграждане на външната ограда на фермата 7.9%

· Обработка на почвата, дезинфекция и унищожаване на гризачите 13.9%

· Изграждане на вътрешни заграждения върху половината площ 11.7%

· Растителен, сортов посадъчен материал за поливната площ 2.6%

· Разходи за закупуване на около 6 000 бр. охлюви за разплод 21.3%

· Инсталации за оросяване 7.2%

· Разходи за работна ръка 33.7%

· Други разходи 1.7%

Общо разходи през първата година 100.0%

Приходи и печалда 0

Втора година

Разходи

· Дезинфекция и унищожаване на неприятелите 3.1%

· Изграждане на вътрешни заграждения и засаждане на другата поповина 18.3%

· Поддържане на насажденията от передишната година 3.5%

· Лихви върху заеми и амортизация за срок от 8 год. 35.1%

· Разходи за работна ръка 40.0%

Общо разходи през втората година 100.0%

Приходи

· От събрани охлюви 135.0%

Печалда, спрямо чистия доход 35.0%

Трета година

Разходи

· Разходи по поддръжката(засяване, фуражи и припарати) 11.4%

· Амортизация и лихви по заемите 40.1%

· Разходи за работна ръка 48.5%

Общо разходи през третата година 100.0%

Приходи

· Спрямо разходите 135.0%

Печалда, спрямо чистия доход 35.0%

Икономическа характеристика на средна охлювна ферма с пълен 2-годишен биологичен цикъл, интензивен тип на отглеждоне върху площ от 0,5 ha:

Първа година

Разходи

· Изграждане на охлювна ферма,включваща следните операции:обработка на почвата,направа на външна ограда,вътрешни заграждения върху поливната производствена площ,оросителни инсталации и специални семена за засаждане 50.4%

· Разходи за доставяне на 25 000 бр. охлюви за разплод 31.2%

· Разходи за работна ръка 18.4%

Общо разходи през първата година 100.0%

Приходи 0

Втора година

Разходи

· Разходи по унищожаване на гризачите, профилактични дезинфекции, направа на заграждения върху останалата половина, засяване, амортизации и лихви по заемите 80.0%

· Разходи за работна ръка 18.4%

Общо разходи през втората година 100.0%

Приходи в края на втората година (без опаковката и транспорт) 182.0%

Чиста печалба от произведената и реализирана продукция от половината производствена площ, включваща опаковката и транспорта 82%

При прогнозиране продукцията в охлювните ферми от един половозрял екземпляр се очаква да се получат за пазарна реализация от видовете Helix pomatia и Helix Lucorum по 10 броя нормално развити с пазарно тегло охлюви. Общото количество на произведените охлюви се пресмята въз основа на 80% от общо заделените охлюви за разплод. Така ако общия брой на закупените охлюви за размножаване е 25 000, то преизчислени на база 80 %, от които се очаква да се добият за пазара по 10 охлюва, в крайна сметка остават 200 000 охлюва със средно единично тегло 20 грама. Така очакваната охлювна продукция възлиза на 4 тона в края на годината от първата производствена половина. При съпоставяне на печалбата от малките ферми с тази от по-големите се констатира, че тези с голям производствен капацитет имат чувствително по-голяма печалба.

СТРАНИЦАТА ПОДГОТВИ ГЕОРГИ ВАСИЛЕВ, координатор на ОЗПСБ за град Варна